L'agriculture biologique

qu'est-ce que l'agriculture biologique ?

L’AB ou Agriculture Biologique est un signe officiel de qualité reconnu depuis 30 ans par le Ministère de l’Agriculture. Ce label s’est naturellement imposé comme une référence fiable en matière de sécurité alimentaire et de traçabilité pour tous les consommateurs en quête de qualité, notamment depuis les graves crises alimentaires.

L'étiquetage des produits BIO

Les produits alimentaires biologiques sont repérables grâce au logo européen (l’Eurofeuille) obligatoire sur les étiquetages et grâce au logo AB français (facultatif).

Ces mentions garantissent que le produit acheté obéit à un cahier des charges précis. Chaque fournisseur utilisant ce logo est contrôlé au moins une fois par an et est certifié par un des organismes certificateurs (OC). En France, ils sont agréés par le Ministère de l’Agriculture.

Bio Cohérence est une marque privée qui complète le cahier des charges européen par des règles plus strictes. Sa marque et les outils qui la composent accompagnent tous les acteurs de la filière vers toujours plus de cohérence technique, économique, sociale et environnementale.